Name: Recettes de vin doux
Total time: 30 min
Cuisine: vin doux

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Crème façon panna cotta, figues pochées

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Travers de porc sauce hoisin et anis

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En feuilletant mes livres de recettes à la recherche des plats de la semaine, je me suis arrêtée sur une recette de travers de boeuf à la sauce hoisin. J'avais envie de travers de porc...alors je l'ai réalisée avec du porc et non du boeuf : c'était délicieux. Sucré et légèrement pimenté. Un vrai régal.